
BUSIATA LUNGA Organic Artisanal Pasta Made In Italy durum wheat semolina Plant Based healthy Pasta Top Quality
Pasta


Information
A Busiata longa do Pastificio Minardo tem a forma helicoidal caraterística, comum à curta, típica da tradição de Trapani. Graças à sua extraordinária espessura e rugosidade, absorve excecionalmente bem o molho, perfeito para uma massa única com sardinhas alla palermitana.
A Pasta Minardo é 100% siciliana, 100% biológica. Produzida apenas com sêmola de grãos antigos sicilianos, da variedade Russsello, e água mineral, é estirada em bronze e seca lentamente, a baixa temperatura. Um processo artesanal, para uma massa de excelência.
