ELIXR é a inovadora solução da Ziemann Holvrieka para a produção de cervejas zero álcool, desenvolvida para atender à crescente demanda por bebidas de alta qualidade sem teor alcoólico. Baseado na avançada tecnologia de osmose reversa através de membranas, o processo permite a remoção precisa do álcool preservando o perfil sensorial original da cerveja — aroma, corpo e sabor. O ELIXR combina excelência tecnológica, eficiência produtiva e flexibilidade operacional, possibilitando às cervejarias expandirem seu portfólio com produtos diferenciados e de alto valor agregado, sem comprometer a qualidade final.
