FrozenUp - FBM
Ice cream production
Information
A FBM é uma máquina desenvolvida para operações que exigem robustez, segurança e flexibilidade no preparo de bebidas geladas. Seu sistema modular permite configurar o equipamento com uma, duas ou três cubas, adaptando a capacidade de produção de acordo com a demanda do negócio.
Cada tanque possui capacidade de até 10 litros, oferecendo maior autonomia durante o funcionamento e eficiência para ambientes com fluxo contínuo de atendimento. A estrutura do gabinete é construída 100% em aço inoxidável, garantindo resistência, durabilidade e facilidade na higienização diária.
O modelo conta com um sistema de transmissão magnética patenteada, projetado para desacoplar automaticamente em casos de congelamento excessivo, contribuindo para a proteção do equipamento e maior segurança operacional. Além disso, o sistema sem acesso físico impede a entrada de líquidos no motor, aumentando a confiabilidade e a vida útil da máquina.
A FBM também oferece controles mecânicos de temperatura e densidade, proporcionando ajustes simples e precisos para diferentes tipos de preparo. É uma solução versátil, resistente e eficiente para operações que buscam desempenho contínuo com praticidade no uso diário.
