Dr. Coffee - CoffeeZone
Coffee Machines
Information
A Coffee Zone é uma máquina de café profissional automática de alta capacidade, desenvolvida para oferecer padronização, qualidade e eficiência com baixa necessidade de mão de obra especializada. É ideal para ambientes de alto consumo que exigem consistência e agilidade na entrega de bebidas.
Com capacidade para produzir mais de 200 bebidas por dia e até 100 cafés por hora, o equipamento atende demandas intensas mantendo estabilidade e qualidade em cada preparo.
Possui um sistema de insumos composto por um compartimento de café em grãos de 1200g e dois compartimentos para produtos solúveis, como chocolate e cappuccino, permitindo uma ampla variedade de receitas.
Na parte de preparo, conta com moinho eletrônico de lâminas planas cerâmicas de alta precisão e grupo de extração metálico com dosagem de até 21g, além de bombas e caldeiras independentes para café e vapor, garantindo desempenho constante.
A interface é moderna e intuitiva, com tela touchscreen de 10,1 polegadas e 48 botões programáveis. Todos os parâmetros das receitas podem ser ajustados, como fluxo de água, dosagem, temperatura e pré-infusão, permitindo total personalização das bebidas.
No sistema de leite e água, a máquina possui haste de vapor “cool touch” com controle de temperatura e vaporização automática, além de saída independente de água quente. O abastecimento pode ser feito por reservatório de 4 litros, rede hidráulica ou galão externo, oferecendo flexibilidade de uso.
Para facilitar a operação, realiza limpeza automática dos circuitos de preparo e leite ao ligar e desligar, garantindo mais higiene e praticidade no dia a dia.
Fisicamente, conta com caixa de borras para até 200 unidades e pesa 25 kg, combinando robustez e compactação.
A Coffee Zone também é compatível com acessórios como aquecedor de xícaras de 3 andares, geladeira com compressor e possui eletroválvula de série, ampliando sua funcionalidade em operações profissionais.
