Polpa de Açaí
Ice cream ingredients and supplies
Information
Polpa de açaí de origem amazônica, desenvolvida para atender indústrias, sorveterias e operações de food service que exigem padronização e qualidade.
Produzida com processamento em água gelada e congelamento em túnel, preserva cor, sabor e propriedades naturais do açaí.
Disponível nas versões 12% e 14% de sólidos, permitindo ajuste conforme a aplicação e garantindo melhor rendimento e consistência.
Ideal para fabricação de sorvetes, cremes, bebidas e preparos diversos.
