Fry Top Green Energy Arris – Alta performance com menor consumo energético
O Fry Top Green Energy da Arris Catering Equipment foi desenvolvido para oferecer máxima eficiência térmica com redução real de consumo energético, sem comprometer a performance.
Graças a uma construção avançada e ao sistema de alta inércia térmica, o equipamento utiliza resistências de menor potência que transferem calor de forma contínua e uniforme para a superfície de cocção, reduzindo desperdícios de energia e garantindo estabilidade térmica durante todo o serviço
Mesmo consumindo menos energia, o Fry Top Green Energy atinge temperaturas de até 300°C, mantendo desempenho equivalente ou superior aos fry tops tradicionais
Vantagens concretas vs fry tops tradicionais:
Redução de consumo energético: sistema otimizado que evita picos e dispersão de calor
Aquecimento mais eficiente: menos perda térmica → menor tempo de recuperação entre ciclos
Maior estabilidade de temperatura: evita quedas ao inserir grandes quantidades de produto
Menor custo operacional: equipamento projetado para se pagar em curto prazo graças ao menor consumo
Menor dispersão de calor no ambiente: melhora o conforto da cozinha e reduz carga de exaustão
Em comparação com fry tops tradicionais de alta potência contínua, o sistema Arris trabalha com energia mais controlada e inteligente, mantendo a mesma capacidade produtiva com menor desperdício.
Além disso, a distribuição uniforme do calor na placa garante cocção homogênea, reduzindo retrabalho e perda de produto — impactando diretamente na rentabilidade da operação.
Disponível em diferentes tamanhos e configurações (1, 2 ou 3 zonas de cocção), o Fry Top Green Energy adapta-se perfeitamente desde operações compactas até cozinhas de alto volume.
Mais eficiência energética, mais controle, mais lucro por operação.
