Preparado de Maracujá

O Preparado de Maracujá da Nova Polpa é a escolha ideal para quem busca intensidade, frescor e equilíbrio em suas criações gastronômicas. Feito com maracujás selecionados no ponto exato de maturação, este preparado captura toda a personalidade vibrante da fruta, entregando um sabor autêntico e tropical que se destaca imediatamente em qualquer receita. A combinação entre acidez marcante e doçura natural faz deste produto um elemento indispensável para confeitarias, gelaterias, cozinhas profissionais e produções artesanais que valorizam qualidade e alto rendimento. Conhecido por seu aroma inconfundível e sua acidez envolvente, o maracujá é uma das frutas mais versáteis e apreciadas da gastronomia brasileira. A Nova Polpa desenvolveu um processo produtivo que mantém a intensidade de sabor e a cor vibrante da fruta, garantindo que o preparado entregue consistência, estabilidade e uma experiência sensorial fiel ao maracujá fresco — porém com muito mais praticidade. Cada lote é elaborado para manter a textura ideal e o equilíbrio perfeito entre frescor e dulçor, facilitando o uso em preparações frias, quentes e aeradas. O produto foi criado para simplificar o dia a dia na cozinha, eliminando a necessidade de peneirar a fruta, ajustar acidez ou lidar com variações naturais de sabor. Com o preparado de maracujá, você garante padronização, rendimento superior e um resultado impecável em todos os preparos, mantendo sempre o caráter tropical e vibrante que define essa fruta tão simbólica da gastronomia nacional. ✓ Maracujás selecionados premium ✓ Acidez balanceada e marcante ✓ Aroma intenso característico ✓ Cor amarelo vibrante ✓ Sabor autêntico tropical A coloração natural amarelo-ouro torna o preparado visualmente atrativo, destacando sobremesas e doces em vitrines e apresentações profissionais. Além disso, seu aroma forte e envolvente proporciona uma experiência sensorial imediata, realçando receitas e intensificando o frescor em cada aplicação.