RATIONAL

iCombi Pro: para que nada falte na sua cozinha profissional.

O iCombi Pro ocupa aproximadamente 1m2. Para carnes, peixes, aves, legumes e panificação. Para serviço à la carte, front cooking e produção. O forno combinado da RATIONAL faz muitas coisas. Independentemente de quem está operando o equipamento. Pois ele conta com a experiência de mais de 1.000 cozinheiros e cozinheiras. A experiência de mais de 1 milhão de equipamentos fabricados. A experiência de mais de 50 anos.

O super-herói no restaurante: iVario Pro.

Cozinhar, refogar e fritar com apenas um equipamento. Até 4 vezes mais rápido e consumindo até 40 % menos energia. Assim, o iVario substitui diversos equipamentos de cocção convencionais. Como fogão, panela, frigideira, fritadeira, panela de pressão e banho-maria. E é indispensável no restaurante para o mise en place e o serviço à la carte, e para a produção em grande escala nas cozinhas industriais.

Descubra uma nova maneira de cozinhar.