Forno de cúpula - Neapolis 6

Forno de cúpula - Neapolis 6

Bread and pastry production

Information

Descrição: Os materiais exclusivos e os acabamentos evocam um estilo pós-industrial. O capô vintage particular e a prateleira de trabalho em granito preto remetem à tradição, enquanto identificam Neapolis® como um verdadeiro ícone devido ao seu design contemporâneo. A marca de um produto autenticamente feito na Itália. Características: • Sistema de isolamento térmico que mantém a temperatura interna estável, mesmo em ambientes com alta circulação de ar. • Possibilidade de cozinhar outros alimentos além de pizzas, como pães, salgados e outras massas. •Capacidade para assar 6 pizzas de até 35cm de diâmetro simultaneamente. Dimensões Internas: • Altura Interna: 150mm; • Profundidade Interna: 1130mm; • Largura Interna: 750mm; Desempenho: • Produção de até 6 Pizzas de 350mm de diâmetro simultâneas; • Pizzas Napolitanas prontas entre 60-90 segundos; • Câmara c/ Temperatura Máxima de 510°C;
Solutions for business
Bakery and ConfectioneryPizzeriaRestaurant

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