Capeleteira D250

Máquina para produção de diversos formatos de massas recheadas como: capeletti e ravióli. Pode trabalhar com recheios de carne, queijo, entre outros. Possui sistema de estampo intercambiável, permitindo a fabricação de diversos formatos. A alimentação do recheio é contínua e automática, equipada com sistema regulador de velocidade da folha. As várias funções são comandadas por motovariador que dispensa lubrificação e manutenção programada. Equipada com sistema de laminação independente constituído de um par de rolos reguláveis inteiramente em aço inox, com transmissão independente e externa; engrenagem de alta resistência e sistema de alimentação de recheio com rosca sem fim lavável. O sistema de recheio é equipado de motorização externa independente, possibilitando regulagem micrométrica da quantidade do recheio no interior do produto. O painel elétrico possui sistema de segurança conforme normas. Todas as partes em contato com o recheio e com a massa são em inox e material atóxico próprios para a produção alimentar vigentes. CAPACIDADE DE PRODUÇÃO: 90 a 110 kg/h Veja o equipamento funcionando: https://youtu.be/AxUkHgWwYqA