Fornos Industriais a Gás

Os fornos industriais a gás da Metalmaq proporcionam uma solução versátil e eficiente para suas necessidades culinárias. Disponíveis em opções modulares de 1 a 5 câmaras, esses fornos se adaptam facilmente à demanda da sua cozinha. Com dimensões variando entre 41x41 cm, 50x50 cm, 70x50 cm e 90x70 cm, oferecem flexibilidade no tamanho e na capacidade de produção. Equipados com queimadores tubulares e um termômetro por câmara, esses fornos garantem um aquecimento uniforme e preciso, permitindo um controle meticuloso da temperatura. Além disso, a presença de pedra refratária retém o calor e melhora a uniformidade do assado, proporcionando resultados consistentes e de alta qualidade. Com a capacidade de alcançar até 400°C, são ideais para uma ampla gama de preparações culinárias. Certificados pelo Inmetro, garantem padrões de segurança e qualidade. Podem incluir uma janela de vidro na frente para uma visualização conveniente do processo de cozimento. Com a lateral, o tampo e a porta externa em aço inox, esses fornos oferecem durabilidade e resistência em ambientes industriais exigentes.