Forno à carvão | HJX-PRO-M120

Forno à carvão | HJX-PRO-M120

Cooking

Information

▪ Com o Josper é possível brasear, grelhar e assar no mesmo equipamento, proporcionando uma experiência diferenciada para seus clientes; ▪ Preparos desde a entrada até a sobremesa, além de ser muito versátil, é altamente econômico, pois precisa apenas de carvão como fonte de energia; ▪ Atinge até 350°C de temperatura; ▪ Capacidade: 2xGN1/1 por grade/rack; ▪ Consumo de carvão diário: 12 a 16 kg. (média); ▪ Autonomia de carvão por carga: 9 horas; ▪ N° de refeições: 120 (aproximado); ▪ Dimensões: 800 x 916 x 1090mm; ▪ Acessórios inclusos: 1 pinça, 1 atiçador de brasa e 2 grades; ▪ Destinado a steakhouses, hotéis, bares, bistrôs, restaurantes, churrascarias, entre outros.
Middleby do BrasilM089Um parceiro. Muitas Soluções A Middleby Corporation é um grupo que possui marcas referência no mercado do Food Service, Residential e Food Processing. Oferecemos soluções completas e inovadoras, com o comprometimento em fornecer equipamentos de qualidade, com alta tecnologia que garantem a durabilidade e o melhor desempenho. Fundada na década de 80, a Middleby Corporation começou a reunir fábricas com mais de 100 anos de vida, tornando-se hoje um dos maiores grupos de fábricas de equipamentos para cozinhas comerciais, residenciais de alto padrão e indústrias de alimentos. Hoje a Middleby possui mais de 100 marcas espalhadas pelo mundo, contando com uma rede global de inovação e serviços. O crescimento contínuo permite constantes inovações tecnológicas em cada uma das linhas, resultando em produtos sustent��veis com operação de baixo custo. No Brasil, a Middleby atua desde 2011 estando presente no mercado nacional, levando tecnologias e inovações para diversos mercados. Seja no seu negócio, na sua indústria ou até mesmo na sua casa, procuramos ser referência quando o assunto é alimentação. Com presença mundial, a Middleby possui rede global de distribuidores, fornecedores, consultores e assistências técnicas que contribuem e oferecem suporte para todas as nossas marcas. Na América Latina, as sedes da empresa estão no México e Brasil, onde estão nossos escritórios, armazéns logísticos, cozinhas de testes, "showrooms" e centros de treinamento. Isto é a Middleby Brasil: “Um parceiro. Muitas Soluções.”

Join the event!