Cucimix

• Calor direto • Tipos de aquecimento: elétrico, gás ou a vapor; • Basculante automatizado; • Versões com capacidades: 30 (elétrico), 70, 90, 130, 180 e 310 litros; • Misturador incorporado; • Versão C: com aquecimento nas laterais; • Versões com pressão acima de 90 lts; • Segurança, confiabilidade, versatilidade e maior qualidade no resultado do produto; • Programação: configure receitas inteiras com diferentes etapas de cozimento e mistura; • Transferência via USB; • Sistema FTC - Painel touch intuitivo de 7"; • Precisão absoluta de tempos, temperaturas e diagnósticos de processos. * Consulte para saber sobre todas as versões do equipamento e acessórios opcionais.