Máquina de Sorvete Expresso Soft - Shape

1ª Máquina de sorvete soft para até 100% de incorporação de ar, sem alavancas. SHAPE A mais inovadora produtora de SORVETE SOFT ! ESCOLHA SEU SABOR, SUA COR E SEU FORMATO DE SORVETE ... Descrição O sorvete soft ficou muito mais conhecido depois da febre de quiosques de sorvetes do Mc Donald’s, Burger King e outras redes de fast food ao redor do mundo. Trata-se de um sorvete produzido na hora, à vista do cliente, cuja grande vantagem é poder ser servido em lugares diversos e não somente numa sorveteria ou estabelecimento fechado. As máquinas de sorvete soft não requerem conhecimento sobre formulações de sorvetes, uma vez que as misturas são geralmente encontradas prontas no mercado. Podem produzir também sorvete de AÇAÍ, sorvete de iogurte, milk shake e raspadinhas. Também não exigem que o operador seja especializado, o que facilita a instalação do equipamento em todos os tipos de comércio e não somente em pontos de alimentação. Muitas máquinas soft são instaladas nas calçadas de ruas de grande movimento nas zonas mais centrais das cidades. O equipamento consiste em duas cubas, uma para cada sabor, que mantêm as misturas para sorvete refrigeradas. Dessas cubas a mistura é conduzida para dois cilindros, um para cada sabor, onde é efetuado o batimento e o congelamento do sorvete para depois ser extraído em dois sabores ou no sabor misto, através de válvulas acionadas por alavancas na frente da máquina.