iVario Pro RATIONAL
Cooking
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Information
O super-herói no restaurante:iVario Pro
Cozinhar, refogar e fritar com apenas um sistema de cocção. Até 4 vezes mais rápido e consumindo até 40 % menos energia. Assim, o iVario substitui diversos equipamentos de cocção convencionais. Como fogão, panela, frigideira, fritadeira, panela de pressão e banho-maria. E é indispensável no restaurante para o mise en place e o serviço à la carte, e para a produção em grande escala nas cozinhas industriais.