Máquina de Sorvete Soft C722
Ice cream production
Information
Taylor C722
Características:
•Equipamento de Balcão com Bomba de Ar.
•Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto.
•Dois compressores ( 1 Principal e 1 Auxiliar para as cubas).
•Dois reservatórios de Mix com refrigeração independente.
•Painel intuitivo com luzes indicativas.
•Produção de até 426 sorvetes de 100g / hora.
•Extração de 30 sorvetes sequenciais de 100g por bico.
A C722 é um equipamento de balcão com bomba de ar que média/alta potência.
Sua potência é medida pelo valor de impacto de 30 porções de 100g, o que significa que o equipamento pode retirar 30 porções sequenciais sem que se perca temperatura e consistência ideal de consumo. Também é ideal para atender grandes filas com a garantia de que todos clientes irão consumir da mesma qualidade de produto.
Seu sistema com bomba de ar permite que sejam atingidos níveis de até 70% de incorporação de ar ao produto, o tornando muito lucrativo.
Por ser de balcão ela permite que você consiga encaixar o equipamento em um pequeno espaço de sua operação.
Portanto, é um equipamento voltado para estabelecimentos que terão de atender uma boa demanda ao longo do dia, porém não possuem muito espaço em sua operação para posicionar o equipamento.
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