Máquina de Sorvete Soft C713

Taylor C713 Características: •Equipamento no formato torre com incorporação de ar por gravidade. •Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto. •Três compressores ( Dois Principais para cada sabor e Um auxiliar para as cubas). •Dois reservatórios de Mix com refrigeração independente. •Painel intuitivo com luzes indicativas. •Produção de até 284 sorvetes de 100g / hora. •35 sorvetes sequenciais de 100g por bico A C713 é um equipamento de piso sem bomba de ar de alta potência. Sua potência é medida pelo valor de impacto de 35 porções de 100g, o que significa que o equipamento pode retirar 35 porções sequenciais sem que se perca temperatura e consistência ideal de consumo. Ideal para atender grandes filas com a garantia de que todos clientes irão consumir da mesma qualidade de produto. Seu sistema sem bomba de ar significa que a incorporação de ar é feita por meio da gravidade, o que é ideal para trabalhar com bases mais densas de produto, como um açái ou cupuaçu, por exemplo. Este sistema permite que sejam atingidos níveis de até 40% de incorporação de ar ao produto. Portanto se o seu desejo é combinar alta produtividade com uma produção de bases diferentes, este sem dúvida é o equipamento ideal para sua operação.