BR FRY - A FRITADEIRA QUE FAZ TODO O TRABALHO POR VOCÊ!
Salty and sweet machines
Information
A BR FRY foi desenvolvida para você que precisa de uma fritadeira ÁGIL, SEGURA e ERGONÔMICA que CAIBA NO SEU PONTO DE VENDA, independente se ele é uma cozinha, um foodtruck ou um quiosque.
A fritadeira elétrica BR FRY foi preparada de maneira a descomplicar o preparo dos seus produtos! Por isso, além de fritar até 1kg por ciclo, ela possui 10 receitas básicas já programadas e mais 30 espaços livres para você customizar.
Assim, tudo o que você precisa é colocar a porção a ser frita na gaveta, selecionar o tipo de fritura e ativar!
Em poucos minutos, a porção é entregue PERFEITAMENTE FRITA e sem que você precise monitorar ou mexer cesto, POUPANDO TEMPO E TRABALHO DO OPERADOR!
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
- Totalmente construída em aço inox;
- Gaveta de espera para fritura - Enquanto há uma porção em processo de fritura, há outra em espera na gaveta;
- Sistema automático de saída do produto frito;
- Sistema de segurança corta fogo para combate a incêndio (automático e manual) - Sistema fixo saponificante;
- Desenvolvida para não ter exposição ou contato com a gordura pelo operador durante o processo de fritura;
- Sistema de espera do cesto fora do óleo para evitar que espirre óleo no momento de colocar o produto;
- Sistema de espera com balanço para tirar o excesso e escorrer o óleo ao final do ciclo;
-Sistema digital programável com alarme para controle de tempo;
- Sistema de alarme que avisa que a máquina está pronta para o início da fritura (está na temperatura ideal);
- 10 receitas programadas + 30 receitas livres programação;
- Trabalha com todos os tipos de óleos e gorduras (sólidas e líquidas);
- Sistema elétrico potente para rápida retomada de temperatura resultando em fritura sequinha e crocante;
- Frita produtos frescos e congelados empanados ou não tais como: Coxinhas, bolinhas, quibes, travesseirinhos, frango a passarinho, nuggets, filés, batata, polenta, mandioca, vegetais, mini churros... entre outros.
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